JEAN-MICHEL GUILLON ET FILS Cuvée du Roi Pinot noir 2019 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-michel Guillon Et Fils Cuvée Du Roi Pinot Noir 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Royale en effet, cette cuvée de haut lignage. Issu de vénérables ceps de 75 ans plantés sur Gevrey-Chambertin, ce pinot noir dévoile un nez intense de cerise noire sur fond de boisé torréfié (12 mois d'élevage en fût). Un élevage qui soutient également les fruits noirs confits dans une bouche ample, soyeuse et souple. Une vraie gourmandise.

Dom. Jean-michel Guillon Et Fils : Le vigneron

Établi à Gevrey, Jean-Michel Guillon a débuté en 1980 sur un domaine de 2,3 ha, dont il a porté la superficie à plus de 15 ha répartis dans de nombreuses appellations (mazis, gevrey, morey, clos-de-vougeot). Il vient de passer la main à son fils Alexis après 40 millésimes et des vins d'une grande régularité dans le Guide.

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Détail du vin Jean-michel Guillon Et Fils Cuvée Du Roi Pinot Noir 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-michel Guillon Et Fils Cuvée Du Roi Pinot Noir 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-michel Guillon Et Fils Cuvée Du Roi Pinot Noir 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-michel Guillon Et Fils Cuvée Du Roi Pinot Noir 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-michel Guillon Et Fils Cuvée Du Roi Pinot Noir 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-michel Guillon Et Fils Cuvée Du Roi Pinot Noir 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Guillon Et Fils Cuvée Du Roi Pinot Noir 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-michel Guillon Et Fils Cuvée Du Roi Pinot Noir 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2021 - 2025

Production :

3 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN-MICHEL GUILLON ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :