JEAN-MARC VILLEMAINE Sauvignon Vieilles Vignes 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Jean-marc Villemaine Sauvignon Vieilles Vignes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issue d'une sélection parcellaire de vignes de plus de cinquante ans, cette cuvée arbore une robe diaphane. Tout aussi délicate, l'olfaction révèle des parfums raffinés de fleurs blanches. Ample, souple et persistant, le palais a convaincu le jury qui salue une « très belle expression du terroir » dans ce sauvignon frais et « bienveillant ».

Dom. Villemaine : Le vigneron

Située sur la rive droite du Cher, cette propriété a été acquise en 1825 par l'arrière-grand-père de Jean-Marc Villemaine. Ce dernier y est installé depuis 1995, à la tête aujourd'hui de 31 ha de vignes, plantés principalement de sauvignon.

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Détail du vin Jean-marc Villemaine Sauvignon Vieilles Vignes 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Villemaine Sauvignon Vieilles Vignes 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Villemaine Sauvignon Vieilles Vignes 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marc Villemaine Sauvignon Vieilles Vignes 2015 blanc ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marc Villemaine Sauvignon Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Villemaine Sauvignon Vieilles Vignes 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-marc Villemaine Sauvignon Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochet au beurre nantais.

Garde :

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. VILLEMAINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine