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JEAN-MARC BIET Sec Méthode traditionnelle 2008 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Touraine
Prix : 5 à 8 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable
coup de cœur

Jean-marc Biet Sec Méthode Traditionnelle 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Si vous entendez les éléphants barrir ou les tigres rugir, c'est que vous êtes arrivés chez Jean-Marc Biet, dont le domaine se situe à 500 m du zoo de Beauval. Une belle occasion de faire coup double et de déguster ce merveilleux mousseux rosé d'assemblage (pineau d'Aunis et cabernet franc). Si son expression fruitée et florale est discrète, le nez séduit par sa belle fraîcheur. En bouche, le grand jury a aimé la finesse remarquable des bulles, le fruité intense et l'équilibre entre rondeur et vivacité. Un vin élégant que l'on pourra seervir tout au long d'un repas ou lors d'un apéritif raffiné. Sont cités le rosé 2010 (moins de 5 €; 8 500 b.), tout en rondeur, et la cuvée Juline 2009 rouge (2 000 b.), très concentrée, dont les tanins puissants devraient gagner en harmonie dans deux à trois ans.

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Détail du vin Jean-marc Biet Sec Méthode Traditionnelle 2008 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Biet Sec Méthode Traditionnelle 2008 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Biet Sec Méthode Traditionnelle 2008 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marc Biet Sec Méthode Traditionnelle 2008 rosé ont-elles été produites ? 3 333 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Biet Sec Méthode Traditionnelle 2008 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
3 333 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Jean-Marc Biet Sec Méthode traditionnelle 2008

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