JEAN-LOUIS ET FABIENNE MANN Altengarten 2013 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Jean-louis Et Fabienne Mann Altengarten 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les Mann proposent plusieurs rieslings issus de terroirs différents. L'Altengarten, lieu de naissance de ce 2013, est situé en contrebas du grand cru Eichberg d'Eguisheim et se caractérise par des sols riches en galets de grès. Déjà bien épanoui au nez, ce vin se partage entre pamplemousse et fleurs blanches. Vif à l'attaque, frais, de bonne longueur, il finit sur une touche d'amertume. Un ensemble typé. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Earl Sébastien Mann : Le vigneron

Fabienne et Jean-Louis Mann ont repris les vignes familiales en 1982 : d'abord coopérateurs, ils se sont mis à leur compte en 1998. Conversion au bio (certification en 2008), puis en 2009 à la biodynamie, à l'arrivée du fils Sébastien. Aujourd'hui, 12,5 ha, des parcelles disséminées entre Katzenthal et Eguisheim, au nord et au sud de Colmar, avec des vignes dans neuf lieux-dits et deux grands crus. En ligne de mire : l'expression du terroir.

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Détail du vin Jean-louis Et Fabienne Mann Altengarten 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Et Fabienne Mann Altengarten 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Et Fabienne Mann Altengarten 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-louis Et Fabienne Mann Altengarten 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 620 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-louis Et Fabienne Mann Altengarten 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Et Fabienne Mann Altengarten 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Et Fabienne Mann Altengarten 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-louis Et Fabienne Mann Altengarten 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :

2015 - 2018

Production :

1 620 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL SÉBASTIEN MANN

la Fiche du producteur