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JEAN-LOUIS CHAVE 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage
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Jean-louis Chave 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

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Scea Dom. Jean-louis Chave : Le vigneron

Au XVes. déjà, les Chave cultivaient la vigne à Mauves. Aujourd'hui, Jean-Louis, fils de Gérard Chave, dirige un domaine de 12 ha dédié à l'hermitage. La réputation de ses vins dépasse depuis longtemps les frontières de l'Europe grâce à son travail méticuleux à la vigne (cultivée en bio sans certification) comme au chai. Les vendanges sont toujours tardives pour récolter le raisin à parfaite maturité, et le travail à la cave privilégie une vinification et un élevage séparés pour chaque terroir afin de mieux les assembler.

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Détail du vin Jean-louis Chave 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Chave 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Chave 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-louis Chave 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Chave 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2030 - 2045.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Chave 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2030 - 2045
Production :
-
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Hermitage
la Fiche appellation

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