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JEAN-LOUIS CHAVE 2020 - blanc

Vallée du Rhône • Hermitage
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Vin exceptionnel
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Jean-louis Chave 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

D'un superbe or pâle aux reflets verts, l'hermitage 2020 du domaine s'ouvre sur un boisé élégant et parfaitement fondu, puis déploie à l'aération de fins arômes de pêche blanche et de menthol. Une palette qui s'enrichit de notes de fruits exotiques, de tabac blond et de miel dans une bouche ample et riche mais sans aucune lourdeur, affichant un toucher terriblement soyeux et délicat. Un dégustateur mélomane évoque le magnifique solo de hautbois dans l'Adagiowde laSymphonie en ut majeurde Bizet. Envoûtant.

Scea Dom. Jean-louis Chave : Le vigneron

Au XVes. déjà, les Chave cultivaient la vigne à Mauves. Aujourd'hui, Jean-Louis, fils de Gérard Chave, dirige un domaine de 12 ha dédié à l'hermitage. La réputation de ses vins dépasse depuis longtemps les frontières de l'Europe grâce à son travail méticuleux à la vigne (cultivée en bio sans certification) comme au chai. Les vendanges sont toujours tardives pour récolter le raisin à parfaite maturité, et le travail à la cave privilégie une vinification et un élevage séparés pour chaque terroir afin de mieux les assembler.

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Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives rouge 2018

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Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2021

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E. Guigal - Hermitage rouge 2020

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M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2019

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M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

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Maison Tardieu-Laurent - Hermitage blanc 2021

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Détail du vin Jean-louis Chave 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Chave 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Chave 2020 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-louis Chave 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Chave 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Chave 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2027 - 2040
Production :
-
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Hermitage
la Fiche appellation

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