JEAN LAURENT Blanc de blancs La Griffe de l'Ource 2006 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Jean Laurent Blanc De Blancs La Griffe De L'ource 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un blanc de blancs patiné originaire d'une terre de pinot noir. Après un repos de plus de 10 ans en cave, ce champagne peu dosé (5 g/l), dégorgé en 2021, se pare d'une robe dorée et libère des arômes de café torréfié caractéristiques des vieux champagnes. Cet univers empyreumatique se retrouve au palais, avec du fruit mûr et des notes beurrées-briochées. Un millésimé puissant, droit et long, qui pourra s'apprécier seul ou avec du foie gras.

Champagne Jean Laurent : Le vigneron

Athanas Laurent s'établit en 1850 dans la Côte des Bar (Aube) et fournit les maisons de négoce. Installé en 1996, son lointain successeur, Jean, élabore ses champagnes. Il privilégie les cuvées monocépage. Ses installations sont autonomes énergétiquement grâce à des panneaux solaires et il récupère l'eau de pluie pour traiter les vignes et laver les sols.

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Détail du vin Jean Laurent Blanc De Blancs La Griffe De L'ource 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Laurent Blanc De Blancs La Griffe De L'ource 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Laurent Blanc De Blancs La Griffe De L'ource 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Laurent Blanc De Blancs La Griffe De L'ource 2006 blanc ont-elles été produites ? 5 323 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Laurent Blanc De Blancs La Griffe De L'ource 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Laurent Blanc De Blancs La Griffe De L'ource 2006 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Laurent Blanc De Blancs La Griffe De L'ource 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Laurent Blanc De Blancs La Griffe De L'ource 2006 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2023

Production :

5 323 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN LAURENT

la Fiche du producteur

Appellation :