JEAN GIMONNET Extra-brut La Guette 2008 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Jean Gimonnet Extra-brut La Guette 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Guette ? C'est aussi le nom d'un 1^ercru de Savigny-les-Beaune et cette cuvée permet d'apprendre que Cuis, 1^ercru, recèle un lieu-dit à ce nom, dont Jean-Luc Gimonnet a tiré le meilleur. Les récoltants champenois, aujourd'hui, vinifient avec précision et proposent des cuvées parcellaires, comme ce chardonnay d'une grande année, qui a laissé bouche bée notre jury. Après un long vieillissement sur lies, il garde des arômes de jeune blanc de blancs, beurrés et légèrement citronnés. Bien construit, il dévoile une attaque franche et une matière ronde et intense. On le verrait bien sur un tartare de thon.

Champagne Jean Gimonnet : Le vigneron

Repère dans le paysage au nord de la Côte des Blancs, l'église romane de Cuis a dû voir passer bien des Gimonnet, vignerons enracinés dans ce village. Jean-Luc est aujourd'hui à la tête de l'exploitation familiale. Le chardonnay constitue la base des cuvées de la propriété.

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Détail du vin Jean Gimonnet Extra-brut La Guette 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Gimonnet Extra-brut La Guette 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Gimonnet Extra-brut La Guette 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Gimonnet Extra-brut La Guette 2008 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Gimonnet Extra-brut La Guette 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Gimonnet Extra-brut La Guette 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Gimonnet Extra-brut La Guette 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN GIMONNET

la Fiche du producteur

Appellation :