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JEAN-FRANÇOIS ROY 2015 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Valençay
Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable
coup de cœur

Jean-françois Roy 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Réussir un tel vin en 2015, après un été ayant engendré une surmaturation des raisins, est signe d'une grande maîtrise de son vinificateur. Ce valençay né de pinot noir, de gamay et de malbec (ou côt pour plus de couleur locale) se présente dans une magnifique robe brillante aux reflets orangés. D'abord discret, le nez s'ouvre à l'aération sur un superbe fruité (cerise, fraise) ; fruité qui explose dans une bouche longue, ample, ronde et souple, soutenue par une fraîcheur parfaitement ajustée. Des nuances de pêche arrivent en finale et laissent une vraie sensation gourmande. Un rosé des plus harmonieux que l'on pourra servir à de nombreuses occasions.

Earl Jean-françois Roy : Le vigneron

Établi dans la commune de Lye dans l'Indre, Jean-François Roy gère depuis 1989 un domaine de 30 ha régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses valençay, dans les trois couleurs.

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Détail du vin Jean-françois Roy 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-françois Roy 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-françois Roy 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-françois Roy 2015 rosé ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-françois Roy 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-françois Roy 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-françois Roy 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage de Valençay.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Valençay
la Fiche appellation

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