JEAN FÉRY ET FILS Les Crais 2011 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Jean Féry Et Fils Les Crais 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Premier millésime en bio certifié du domaine, ce 2011 est issu de pinots noirs totalement égrappés, passés quatre jours en macération à froid, pour une cuvaison totale de vingt jours. L'élevage de vingt mois, dont 30 % de fût neuf, marque le nez de notes vanillées, mais le fruité s'épanouit dans une bouche ample, longue, à la charpente bien travaillée. Un bon gevrey de garde.

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Détail du vin Jean Féry Et Fils Les Crais 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Féry Et Fils Les Crais 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Féry Et Fils Les Crais 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Féry Et Fils Les Crais 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Féry Et Fils Les Crais 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Féry Et Fils Les Crais 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Féry Et Fils Les Crais 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Féry Et Fils Les Crais 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noisette de chevreuil.

Garde :

2017 - 2023

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. JEAN FÉRY ET FILS

la Fiche du producteur