Jean-claude Michaut épineuil 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Marie-Lise après Jean-Claude, les Michaut font partie des pionniers de la renaissance du vignoble d'Épineuil – dès 1977. Et même si Alfred Grévin, qui offrit son nom au musée, est le plus illustre enfant du pays, cette bouteille n'est pas une figure de cire. Bien vivant et finaliste du coup de coeur, à classer parmi les meilleurs. Un pinot noir cassis, typé, sans astringence ni amertume, s'achevant à genoux devant la cerise à l'eau-de-vie. Au-delà des normes habituelles. Grand, sûrement, et encore plus d'ici un ou deux ans.
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Détails du vin
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Le Jean-claude Michaut épineuil 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOMAINE MICHAUT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOMAINE MICHAUT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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