JEAN CHARTRON Perrières 2019 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Saint-aubin

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Jean Chartron Perrières 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ancienne carrière dont on tirait de minces dalles de calcaires, les Perrières s'étendent sur 5,24 ha. Sur 30 ares, le domaine y produit un vin foral au parfum délicat. Une attaque franche prélude à une bouche ample, fraîche, tendue, dominée par les agrumes. Un vin bien défini, qui s'arrondira après quelques années de cave.

Dom. Jean Chartron : Le vigneron

Créé en 1859 par le tonnelier Jean-Édouard Dupard, ce domaine d'une grande constance, bien implanté dans les grands crus de Puligny, étend son vignoble sur 14,5 ha dont 90% de chardonnay et 2 monopoles (Clos de la Pucelle, Clos des Chevaliers en chevalier-montrachet) , conduits en bio non certifié. Jean-Michel Chartron est aux commandes depuis 2004, épaulé depuis 2015 par sa sur Anne-Laure ; l'un de ses credo : « Du bois, oui, mais pas trop. » Une valeur sûre.

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Détail du vin Jean Chartron Perrières 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron Perrières 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron Perrières 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron Perrières 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 216 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron Perrières 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Chartron Perrières 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron Perrières 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Chartron Perrières 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2023 - 2027

Production :

1 216 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN CHARTRON

la Fiche du producteur

Appellation :