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JEAN-CHARLES BOISSET JCB N°69 - rosé

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne
Prix : 15 à 20 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable
coup de cœur

Jean-charles Boisset Jcb N°69 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Chardonnay (50 %), pinot noir (35 %) et gamay composent ce superbe crémant. Le rose chair de la robe est envahi par une montée régulière de bulles fines et remuantes. L'olfaction repose sur des parfums de fruits rouges (groseille, framboise) et de fruits blancs d'une grande délicatesse. Bénéficiant d'un dosage parfaitement ajusté et d'une effervescence irréprochable, le palais se montre très fruité, frais, alerte et long, émoustillé par une belle finale saline. Le numéro 69 ? Une référence aux exploits des hommes ayant marché sur la lune et à l'année de naissance de Jean-Charles Boisset.

Sasu Boisset Effervescence (jean-charles Boisset) : Le vigneron

Une maison de négoce développée par Jean-Charles Boisset, fils de Jean-Claude, négociant et propriétaire réputé de la Côte de Nuits.

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Détail du vin Jean-charles Boisset Jcb N°69 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-charles Boisset Jcb N°69 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-charles Boisset Jcb N°69 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-charles Boisset Jcb N°69 rosé ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-charles Boisset Jcb N°69 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-charles Boisset Jcb N°69 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-charles Boisset Jcb N°69 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de daurade.

Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-bourgogne
la Fiche appellation

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