JEAN CAVAILLÉ Mondeuse Vieilles Vignes 2014 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Jean Cavaillé Mondeuse Vieilles Vignes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Fruits noirs (mûre, cassis), épices et cacao composent la palette aromatique de cette mondeuse bien constituée, ample et soyeuse, aux tanins fins et racés.

Maison Cavaillé : Le vigneron

Fondée en 1949 par Jean Cavaillé, cette maison de négoce a son siège à Aix-les-Bains. Si elle diffuse aujourd'hui des vins de toute la France, elle veille particulièrement à ses vins de Savoie. Laurent Cavaillé représente la troisième génération.

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Détail du vin Jean Cavaillé Mondeuse Vieilles Vignes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Cavaillé Mondeuse Vieilles Vignes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Cavaillé Mondeuse Vieilles Vignes 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Cavaillé Mondeuse Vieilles Vignes 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Cavaillé Mondeuse Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Cavaillé Mondeuse Vieilles Vignes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Cavaillé Mondeuse Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : selle d'agneau.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

MAISON CAVAILLÉ

la Fiche du producteur

Appellation :