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JEAN CAVAILLÉ - blanc

Savoie et Bugey • Crémant-de-savoie
Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

Jean Cavaillé blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Jacquère (80 %), gamay (10 %) et pinot (10 %) provenant d'un sol de grès molassiques constituent l'assemblage de ce crémant élevé pendant 3 ans sur lattes. Finesse des bulles, nez de fleurs blanches et de fruits du verger, rondeur équilibrée par une longue finale fraîche et fruitée : tout est plaisant dans ce crémant d'une belle typicité.

Maison Cavaillé : Le vigneron

Fondée en 1949 par Jean Cavaillé, cette maison de négoce a son siège à Aix-les-Bains. Si elle diffuse aujourd'hui des vins de toute la France, elle veille particulièrement à ses vins de Savoie. Laurent Cavaillé représente la 3egénération.

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Détail du vin Jean Cavaillé blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Cavaillé blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Cavaillé blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Cavaillé blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Cavaillé blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

Garde :
2022 - 2025
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-savoie
la Fiche appellation

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