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JEAN-BERNARD ZIEGLER 2018 - blanc

Alsace • Alsace riesling
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Jean-bernard Ziegler 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une belle maturité pour ce riesling qui est resté sur pied jusqu'en octobre. Son nez finement floral se teinte de notes de fruits jaunes et d'agrumes confits. La mise en bouche dévoile une matière riche et souple, aux arômes miellés et confits. Toutefois, le vin apparaît bien sec, un trait d'acidité iodée, salivante, lui donnant équilibre, tonus et allonge. Parfait pour un poisson au beurre blanc, des crustacés ou une volaille. (Sucres résiduels : 7 g/l.)

Jean-bernard Ziegler : Le vigneron

Vigneron à Orschwihr, au sud de la route des Vins, Jean-Bernard Ziegler s'est lancé dans la mise en bouteilles à la propriété après avoir pris en 1988 les rênes du domaine familial. Il exploite aujourd'hui 10 ha de vignes à Orschwihr, Bergholtz, Bergholtz-Zell, Soultzmatt, Rouffach et Westhalten. Exploitation certifiée Haute valeur environnementale et en conversion bio.

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Détail du vin Jean-bernard Ziegler 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-bernard Ziegler 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-bernard Ziegler 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-bernard Ziegler 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-bernard Ziegler 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-bernard Ziegler 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-bernard Ziegler 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2020 - 2026
Production :
2 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
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