Jean Baronnat 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Dirigée par le petit-fils du fondateur, cette maison de négoce familiale, créée en 1920, est restée au coeur du Beaujolais, même si elle distribue aussi des vins de vignobles plus méridionaux. Elle a présenté un brouilly d'un rouge sombre presque noir, discrètement fruité (fraise, framboise) et nettement floral. Au palais, si les arômes gardent une certaine retenue, le jury a apprécié l'attaque souple, qui met en valeur une structure tannique de qualité. Cette charpente laisse espérer une garde d'au moins deux ans.
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Détails du vin
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Le Jean Baronnat 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 °C
- Producteur
- JEAN BARONNAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Brouilly
- Fiche appellation
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