JACQUES ROUZÉ Vignes d'antan 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quincy

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Jacques Rouzé Vignes D'antan 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Sélection des parcelles les plus âgées du domaine, cette cuvée dévoile une belle complexité olfactive. Les fruits exotiques dominent, avec en filigrane des nuances de fleur d'acacia et de mirabelle à l'eau-de-vie. En bouche, la rondeur et le côté chaleureux sont modulés par un caractère salin, frais et par une longue finale centrée sur de beaux amers.

Dom. Jacques Rouzé : Le vigneron

Figurant parmi les plus anciens vignerons de l'appellation quincy, et aussi parmi les plus réguliers, Jacques Rouzé a étendu son exploitation (19 ha) sur Reuilly et Châteaumeillant. Depuis 2009, il est épaulé par son fils Côme.

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Détail du vin Jacques Rouzé Vignes D'antan 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Rouzé Vignes D'antan 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Rouzé Vignes D'antan 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Rouzé Vignes D'antan 2017 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Rouzé Vignes D'antan 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jacques Rouzé Vignes D'antan 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Rouzé Vignes D'antan 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jacques Rouzé Vignes D'antan 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.

Garde :

2018 - 2022

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. JACQUES ROUZÉ

la Fiche du producteur