JACQUES CHAPUT Grande Réserve La Salamandre - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Jacques Chaput Grande Réserve La Salamandre blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Constitué au début des années 1950 par Jacques Chaput, héritier d'une longue lignée de viticulteurs, ce domaine de la Côte des Bar (Aube) s'étend sur 14,5 ha. L'encépagement du vignoble, dominé par le pinot noir et dans une moindre mesure par le chardonnay, se reflète dans les assemblages. La première variété représente les deux tiers de cette cuvée spéciale, qui associe les récoltes 2000 à 1998. Offrant un nez séduisant, brioché, biscuité et vanillé, et une bouche tout aussi plaisante, équilibrée et persistante, c'est un champagne harmonieux qui s'accordera avec une sole grillée. Deux autres cuvées sont citées: issues des vendanges 2007 et 2006, elles comportent davantage de pinot noir que le précédent (80 % environ). Le brut Tradition (11 à 15 €), assez jeune au nez, exprime en bouche des arômes de fruits compotés. Le rosé attire pour sa part l'attention par ses arômes de fleurs, de miel et de fruits rouges. (NM)

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Détail du vin Jacques Chaput Grande Réserve La Salamandre blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Chaput Grande Réserve La Salamandre blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Chaput Grande Réserve La Salamandre blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Chaput Grande Réserve La Salamandre blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Chaput Grande Réserve La Salamandre blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Chaput Grande Réserve La Salamandre blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JACQUES CHAPUT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne