J.-M. LABRUYÈRE Prologue • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

J.-m. Labruyère Prologue blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Riche, droit et net : les dégustateurs ne tarissent pas d'éloges sur ce brut né de pinot noir (70 %) et de chardonnay (30 %) récoltés en 2012. La mise en bouteilles eut lieu l'été suivant, avant un vieillissement sur lattes de trois ans. Faiblement dosée (4,8 g/l), la bouteille présentée a été dégorgée en août 2016 des informations intéressantes pour le consommateur, précisées sur l'étiquette. Les jurés ont apprécié la robe dorée, son effervescence à la fois alerte et crémeuse et, plus encore, le nez flatteur, intense, vineux et beurré, avec des nuances de fruits confits. Et enfin son palais dense, charnu, expressif (fruits mûrs et fruits secs), étiré par une belle acidité saline. Un superbe champagne de repas.

J.m. Labruyère : Le vigneron

Propriété implantée autour de Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. Héritier d'une lignée de vignerons, Christian Busin a lancé sa marque en 1966 et transmis son domaine à son fils Luc en 1997. Ce dernier l'a cédé en 2012 à la famille Labruyère, propriétaire en Bourgogne (maison Jacques Prieur), à Pomerol (Ch. Rouget) et dans le Beaujolais, son fief d'origine, qui prend ainsi pied en Champagne.

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Détail du vin J.-m. Labruyère Prologue blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J.-m. Labruyère Prologue blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J.-m. Labruyère Prologue blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J.-m. Labruyère Prologue blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le J.-m. Labruyère Prologue blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J.-m. Labruyère Prologue blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin J.-m. Labruyère Prologue blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde.

Garde :

2019 - 2022

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

J.M. LABRUYÈRE

la Fiche du producteur