J.-M. GOBILLARD ET FILS Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

J.-m. Gobillard Et Fils Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Fondée en 1955 par Jean-Marie Gobillard, cette maison a installé son caveau de dégustation en face de l'abbaye d'Hautvillers où vécut Dom Pérignon. Sa cuvée Tradition naît des trois cépages champenois (35 % des deux pinots et 30 % de chardonnay) et des années 2000 et 2001 complétées par 30 % de vins de réserve. Discrète au nez, elle séduit au palais par sa richesse aromatique, son ampleur et son gras. Un beau champagne classique. Provenant des années 2000 et 2001, la Grande Réserve 1^er cru est citée. Mi-noirs, mi-blancs, un vin léger et jeune, pour l'apéritif. Même note pour la cuvée Privilège des moines (15 à 23 €) fermentée et élevée un an sous bois. Elle assemble 70 % de chardonnay au pinot noir des années 1999 et 2000. Ses arômes sont très fins, à dominante florale et son dosage, pourtant faible (7 g/l), est perceptible. (NM)

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Détail du vin J.-m. Gobillard Et Fils Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J.-m. Gobillard Et Fils Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J.-m. Gobillard Et Fils Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J.-m. Gobillard Et Fils Tradition blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin J.-m. Gobillard Et Fils Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J.-m. Gobillard Et Fils Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE J.-M. GOBILLARD ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne