HUGUENOT-TASSIN Extra-brut Cuvée Signature - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Huguenot-tassin Extra-brut Cuvée Signature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

70 % de pinot noir et 30 % de pinot blanc, une alliance peu commune en Champagne. Un extra-brut harmonieux, discrètement floral au premier nez, dévoilant à l'aération des notes de fruits confits et des touches de pain grillé reflétant un passage sous bois. Le palais sur les fruits secs finit sur une légère amertume.

Champagne Huguenot-tassin : Le vigneron

Bien que l'arrière-grand-père d'Édouard Huguenot, déjà élaborateur, ait été à l'origine du premier pressoir communal de Celles-sur-Ource (Aube), la famille ne vit totalement de la vigne que depuis deux générations. Installé en 2008 après ses études à Beaune et des expériences en Afrique du Sud et en Australie, Édouard Huguenot exploite 7 ha dans la région de Bar-sur-Seine.

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Détail du vin Huguenot-tassin Extra-brut Cuvée Signature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Huguenot-tassin Extra-brut Cuvée Signature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Huguenot-tassin Extra-brut Cuvée Signature blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Huguenot-tassin Extra-brut Cuvée Signature blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Huguenot-tassin Extra-brut Cuvée Signature blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Huguenot-tassin Extra-brut Cuvée Signature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Huguenot-tassin Extra-brut Cuvée Signature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Huguenot-tassin Extra-brut Cuvée Signature blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon en croûte.

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HUGUENOT-TASSIN

la Fiche du producteur