HINDERER ET WOLFF 2017 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Hinderer Et Wolff 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une robe paille, un nez intense, riche et complexe, sur les fleurs et les fruits blancs bien mûrs, avec des touches minérales et grillées : l'approche est engageante. On retrouve ces arômes dans un palais puissant et généreux en attaque, équilibré par une fine acidité. Chaleureuse et persistante, marquée par un retour du grillé, la finale laisse le souvenir d'un vin structuré et corsé : un pinot gris bien typé. (Sucres résiduels : 4,7 g/l.)

Vignoble Hinderer Et Wolff : Le vigneron

Bien connu des lecteurs du Guide, Pierre Reinhart, qui était depuis 1983 à la tête du domaine portant son nom, a passé la main et vendu le domaine familial en juillet 2018 à un frère et une sur et à leurs conjoints : Arsène et Sophie Wolff, Éric et Marianne Hinderer. Implantée à Orschwihr, l'un des villages les plus méridionaux de la route des Vins, la propriété comprend 5,5 ha de vignes, avec des parcelles dans de beaux terroirs (grands crus Kitterlé et Saering, Bollenberg et Lippelsberg).

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Détail du vin Hinderer Et Wolff 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hinderer Et Wolff 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hinderer Et Wolff 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hinderer Et Wolff 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hinderer Et Wolff 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Hinderer Et Wolff 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hinderer Et Wolff 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Hinderer Et Wolff 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2023

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

VIGNOBLE HINDERER ET WOLFF

la Fiche du producteur