HERVÉ MORIN LeVant 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Hervé Morin Levant 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ce vin issu d'1 ha de breton enraciné sur un sol de graviers revêt une jolie robe rubis intense. Au nez, il évoque intensément mais avec subtilité les fruits rouges. On retrouve le fruit dans une bouche ample, généreuse et élégante à la fois. Un vin sincère et croquant que l'on pourra servir jeune mais qui devrait aussi bien évoluer.

Dom. De La Rodaie : Le vigneron

C'est à la veille de la Seconde Guerre mondiale que le grand-père d'Hervé Morin a créé le Dom. de la Rodaie. Mais ce n'est qu'à partir de 1970 que la propriété, sous l'impulsion du petit-fils, s'est développée, puis ouverte à la clientèle. L'exploitation couvre 21 ha, complétés en 2017 par une brasserie artisanale sous le nom de marque Farmer.

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Détail du vin Hervé Morin Levant 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Morin Levant 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Morin Levant 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé Morin Levant 2018 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé Morin Levant 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Hervé Morin Levant 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Morin Levant 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Hervé Morin Levant 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2020 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA RODAIE

la Fiche du producteur