HERVÉ JAMEIN Blanc de blancs 2011 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Hervé Jamein Blanc De Blancs 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

L'année 2011 a été précoce : le chardonnay à l'origine de ce blanc de blancs millésimé a été vendangé le 28 août. Au nez comme en bouche, il dévoile une belle minéralité, associée à des arômes grillés et pâtissiers. Structuré, resté frais, il est marqué en finale par une note de silex. Une réussite pour ce millésime.

Champagne Hervé Jamein : Le vigneron

À 3 km au nord-est de Reims, le mont Berru culmine à 267 m au milieu de la plaine. Portant des vignes avant le phylloxéra, cette colline a été replantée à partir des années 1960. Rejoint par son fils Clément, Hervé Jamein cultive 2,65 ha sur ses flancs des raisins vinifiés par la coopérative de Nogent-l'Abbesse. Il cultive aussi 70 ha de blé et de betterave.

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Détail du vin Hervé Jamein Blanc De Blancs 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Jamein Blanc De Blancs 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Jamein Blanc De Blancs 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé Jamein Blanc De Blancs 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé Jamein Blanc De Blancs 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Hervé Jamein Blanc De Blancs 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Jamein Blanc De Blancs 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Hervé Jamein Blanc De Blancs 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HERVÉ JAMEIN

la Fiche du producteur

Appellation :