HERBERT BEAUFORT Carte or Tradition • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

Herbert Beaufort Carte Or Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Au XVIII^es., cette famille cultivait déjà la vigne à Bouzy. Un village de la Montagne de Reims renommé grâce à son pinot noir, cépage favorisé par un terroir crayeux et qui occupe la majeure partie des superficies de la commune. Aujourd'hui, ce sont Henry Beaufort et ses fils Hugues et Ludovic qui exploitent les 16 ha du domaine. Issu des années 2005 à 2002, leur brut Carte or associe 90 % de pinot noir au chardonnay. Son bouquet intense mêle la pêche et la poire bien mûre au bonbon. Dans le même registre, le palais équilibré fait preuve d'une rondeur qui devrait s'accorder à un foie gras. Le pinot noir domine également (70 %, pour 30 % de chardonnay) dans le 1^er cru Les Facettes (15 à 23 €) qui met à contribution les années 2006 à 2003. Son nez de fruits blancs légèrement toasté, son attaque vive et expressive valent à cette cuvée une citation. (RM)

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Détail du vin Herbert Beaufort Carte Or Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Herbert Beaufort Carte Or Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Herbert Beaufort Carte Or Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Herbert Beaufort Carte Or Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Herbert Beaufort Carte Or Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HERBERT BEAUFORT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne