HENRI CHAUVET Blanc de noirs - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Henri Chauvet Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Déjà retenu dans la précédente édition, ce blanc de noirs privilégie le pinot noir (80 %) ; il assemble cette année les vendanges 2017 et 2016. On aime sa palette aromatique mêlant notes fruitées, beurrées et touches évoluées de café grillé ainsi que son ampleur élégante. On le verrait bien avec un poisson à la crème.

Champagne Henri Chauvet : Le vigneron

Le fondateur du domaine, Henri Chauvet, était un viticulteur et pépiniériste qui cultivait vers 1900 les plants greffés nécessaires à la reconstitution du vignoble dévasté par le phylloxéra. Depuis 1987, Damien, son arrière-petit-fils, exploite avec Mathilde 8 ha dans la Montagne de Reims. Propriété certifiée Haute valeur environnementale.

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Détail du vin Henri Chauvet Blanc De Noirs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Chauvet Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Chauvet Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri Chauvet Blanc De Noirs blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henri Chauvet Blanc De Noirs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Henri Chauvet Blanc De Noirs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Chauvet Blanc De Noirs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HENRI CHAUVET

la Fiche du producteur

Appellation :