HAUT-MONDESIR 2003 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Haut-mondesir 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Cet ancien photographe, devenu viticulteur en 1990, possède des vignes en Saint-Emilionnais, en Blayais et en Bourgeais. La couleur sombre de ce 2003 rappelle la cerise noire (burlat); le bouquet est un élégant défilé floral (pivoine, violette), fruité (mûre) et boisé. En bouche, on croque dans le fruit très mûr, puis apparaissent de belles rondeurs soutenues par des tanins finement épicés. On a là un vin sensuel qu'il faudra attendre un ou deux ans avant de l'apprécier sur un agneau pascal ou un gigot à la ficelle.

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Détail du vin Haut-mondesir 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Haut-mondesir 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Haut-mondesir 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Haut-mondesir 2003 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Haut-mondesir 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Haut-mondesir 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. MONDÉSIR-GAZIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg