HAMM Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Hamm Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Cette maison d'Aÿ remonte aux années 1880. Elle a commencé à élaborer des champagnes en 1910 et a pris le statut de négociant en 1930. L'affaire est restée familiale. Sa discrétion s'explique: elle ne vend qu'aux particuliers, en France comme à l'étranger. Les dégustateurs ont retenu cette Réserve, assemblage de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay. Les vins de base ne font pas leur fermentation malolactique. Agrumes, pain grillé beurré et fruits secs donnent de la complexité à ce champagne à la fois mûr et frais. (NM)

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Détail du vin Hamm Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hamm Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hamm Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hamm Réserve blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hamm Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HAMM ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne