HAMM Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin cité

Hamm Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Le domaine, qui remonte aux années 1880, s'est lancé dans la manipulation en 1910 et a pris le statut de négociant en 1930. L'affaire est toujours dirigée par les descendants du fondateur. Assemblage classique de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay, sa cuvée Réserve intéresse par ses senteurs de petits fruits rouges et noirs (cassis, groseille) accompagnées d'une touche de tabac. Equilibrée en bouche, elle finit sur une pointe d'amertume qui n'est pas désagréable. La cuvée Sélection (11 à 15 €) est dominée par les raisins noirs (80 % des deux pinots à parts égales). Florale, fine et élégante, elle obtient également une étoile. (NM)

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Détail du vin Hamm Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hamm Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hamm Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hamm Réserve blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hamm Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HAMM ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne