GUY ROBIN Vaudésir Vieilles Vignes 2009 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Guy Robin Vaudésir Vieilles Vignes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Elle apprend vite et bien, Marie-Ange Robin. Revenue, en 2007, au sein de la propriété familiale chère à Denise et à Guy Robin, ses parents, elle cumule les distinctions. Une étoile, l'an dernier, pour son grand cru Valmur Vieilles Vignes 2008. Deux étoiles et un coup de coeur, cette année, avec son grand cru Vaudésir 2009. Un vin en tous points remarquable dans sa robe jaune paille à reflets argentés. Le nez complexe s'épanouit autour des agrumes avec une dominante citronnée. La bouche est à la fois puissante et élégante, accompagnée d'une touche boisée qui ne nuit pas à la fraîcheur. Rondeur et minéralité assurent l'équilibre de cette cuvée bien structurée, à la très belle persistance aromatique. Du grand art! Un foie gras poêlé se mariera parfaitement avec cette bouteille, à condition d'être patient (quatre à six ans).

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Détail du vin Guy Robin Vaudésir Vieilles Vignes 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Robin Vaudésir Vieilles Vignes 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Robin Vaudésir Vieilles Vignes 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Guy Robin Vaudésir Vieilles Vignes 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Robin Vaudésir Vieilles Vignes 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. GUY ROBIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru