GUY DURAND La Mignonne des Perrières 2005 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

coup de cœur

Guy Durand La Mignonne Des Perrières 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

À la tête de 12 ha, Guy Durand est installé sur la rive gauche de la Loire, sur la même rive que le château d'Amboise qui campe sa gracieuse silhouette sur le coteau voisin. Il a rénové sa cave en 2005. Ce moelleux a-t-il profité de ces travaux? En tout cas, le vin est le superbe reflet d'un savoir-faire éprouvé, d'une arrière-saison ensoleillée et d'un terroir de choix (une première côte aux sols riches en silex). La couleur paille dorée est intense, le nez associe de délicates senteurs de fruits confits, de miel et d'acacia qui se prolongent en bouche. Une belle fraîcheur confère à l'ensemble une réelle harmonie et permettra de varier les accords gourmands. Que diriez-vous d'un foie gras en croûte de sel aux cinq épices? Ou d'un crumble sur des pommes caramélisées?

Détail du vin Guy Durand La Mignonne Des Perrières 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Durand La Mignonne Des Perrières 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Durand La Mignonne Des Perrières 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy Durand La Mignonne Des Perrières 2005 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy Durand La Mignonne Des Perrières 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Durand La Mignonne Des Perrières 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-amboise
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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