GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT Côtes d'Auxerre La Ronce 2017 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

ce 2017 révèle au nez des arômes de fruits rouges (framboise, cerise), d'amande fraîche, d'épices et de torréfaction. Puis une trame minérale d'une belle pureté vient soutenir la bouche, aussi large que longue, bâtie sur des tanins fins. Un bon potentiel de garde en perspective.

Guilhem Et Jean-hugues Goisot : Le vigneron

Une valeur sûre de l'Auxerrois que ce domaine, installé dans une ancienne place forte de Saint-Bris abritant un corps de garde. Jean-Hugues Goisot et son fils Guilhem exploitent en biodynamie un vignoble de 28 ha et élèvent leurs vins dans de vénérables caves des XIeet XIIes.

Détail du vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2017 rouge ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2026
Production :
6 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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