GREMILLET Cuvée Évidence - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Gremillet Cuvée évidence blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée Évidence est un pur chardonnay. L'élevage de 30 % des vins en fût de chêne lui confère une réelle complexité : des parfums aussi puissants qu'élégants s'élèvent au-dessus du verre, un fruité mûr (fruits blancs, mirabelle) et les notes torréfiées d'un boisé bien fondu, évoquant le café et le cacao. Ces arômes s'épanouissent dans une bouche ample, généreuse et équilibrée dont la rondeur est soulignée par le dosage. La finale est marquée par un retour du boisé. Un champagne de repas.

Champagne Gremillet : Le vigneron

Si les Gremillet comptent des ancêtres vignerons dès le XVIII^es., leur maison est récente : elle a été fondée en 1979 par Jean-Michel Gremillet et reprise par ses enfants, qui s'appuient sur un vignoble de 42 ha voisin des Riceys, dans l'Aube. Autre étiquette : Comtesse de Genlis.

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Détail du vin Gremillet Cuvée évidence blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gremillet Cuvée évidence blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gremillet Cuvée évidence blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gremillet Cuvée évidence blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gremillet Cuvée évidence blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Gremillet Cuvée évidence blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gremillet Cuvée évidence blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Gremillet Cuvée évidence blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2019 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE GREMILLET

la Fiche du producteur