GRAND ENCLOS DU CHÂTEAU DE CÉRONS 2014 - blanc

Bordelais • Graves

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Grand Enclos Du Château De Cérons 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Du sauvignon élevé en cuve, avec macération pelliculaire, a été assemblé à parts presque égales à du sémillon élevé en barrique. Le vin mêle au nez l'acacia et des notes réglissées et toastées léguées par l'élevage. Bien équilibrée entre acidité et gras, la bouche ajoute à cette palette des notes fraîches de fruits exotiques.

Grand Enclos De Cérons : Le vigneron

Issu d'un très ancien domaine, propriété des marquis de Calvimont du XVI^eau XVIII^es., ce cru de Cérons (30 ha), qui a aussi droit à l'appellation graves, connaît depuis 2000 une seconde jeunesse grâce à Giorgio Cavanna, un ingénieur italien amoureux de la France, qui l'a racheté après avoir géré un domaine familial en Toscane.

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Détail du vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Grand Enclos Du Château De Cérons 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Grand Enclos Du Château De Cérons 2014 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : médaillon de homard aux agrumes.

Garde :

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

GRAND ENCLOS DE CÉRONS

la Fiche du producteur

Appellation :