GOUFFIER Poirossot 2020 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Gouffier Poirossot 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu de l'activité de négoce, cet aligoté revendique son terroir sur l'étiquette. Une belle robe jaune pâle et argentée, des parfums de silex, de poire et d'acacia, une bouche parfaitement équilibrée entre rondeur et acidité, avec une finale bien rectiligne, il ne manque de rien. Un vin pur et savoureux.

Maison Gouffier : Le vigneron

Ayant appartenu à la famille Gouffier pendant plus de 200 ans, ce petit domaine de 5,5 ha (en conversion bio) a été repris en 2012 par Frédéric Gueugneau, qui a créé en parallèle une activité de négoce destinée à l'achat de vendanges sur pied.

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Détail du vin Gouffier Poirossot 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gouffier Poirossot 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gouffier Poirossot 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gouffier Poirossot 2020 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gouffier Poirossot 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Gouffier Poirossot 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gouffier Poirossot 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Gouffier Poirossot 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2022 - 2025

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

MAISON GOUFFIER

la Fiche du producteur