GOETTELMANN 2012 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Goettelmann 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Les rieslings du domaine intéressent souvent les jurés. Originaire d'un terroir de graves, ce 2012 s'annonce par un nez frais et élégant, citronné et minéral. À la fois sec et ample au palais, racé, parfaitement structuré, frais et long, il emporte l'adhésion : « Ça, c'est du riesling ! », conclut enthousiaste l'un des dégustateurs. Poisson, cuisine régionale, haute gastronomie, il met en appétit. (Sucres résiduels : 2 g/l.)

Michel Goettelmann : Le vigneron

Après ses études, Michel Goettelmann a fait des stages qui l'ont mené jusqu'en Californie et en Nouvelle-Zélande, puis a rejoint en 1986 le domaine familial. Il en a pris la direction en 1991 et a effectué sa première mise en bouteilles en 1995. Aujourd'hui, il exploite plus de 8ha autour de Châtenois et de Scherwiller, près de Sélestat.

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Détail du vin Goettelmann 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Goettelmann 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Goettelmann 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Goettelmann 2012 blanc ont-elles été produites ? 2 750 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Goettelmann 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Goettelmann 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Goettelmann 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Goettelmann 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au citron confit.

Garde :

2014 - 2019

Production :

2 750 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

MICHEL GOETTELMANN

la Fiche du producteur