GODMÉ PÈRE ET FILS Extra-brut • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Godmé Père Et Fils Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Constitué de 84 parcelles, ce domaine situé dans la Montagne de Reims couvre 12 ha, répartis dans trois grands crus (Verzenay, Verzy et Beaumont-sur-Vesle) et deux 1^ers crus (Villedommange et Villers-Marmery). Depuis 2010, il s'oriente vers le bio. Son extra-brut associe 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay. La majeure partie (80 %) des vins a été vinifiée en fût sans fermentation malolactique. Faiblement dosé, ce champagne mêle des senteurs de pomme verte et d'agrumes à des nuances plus mûres de fruits secs. Ces arômes se confirment dans un palais frais, fin et droit. Un vin qui a du charme, et dont le côté incisif s'accordera avec un poisson en sauce. Pur pinot noir, le blanc de noirs grand cru (15 à 20 € ; 12 000 b.) a connu lui aussi (à 50 %) le bois. Il offre une expression flatteuse, vineuse et gourmande. Même s'il manque un peu de fraîcheur en finale, il dévoile une belle personnalité avec ses arômes de fruits mûrs et de brioche : une étoile également. (RM)

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Détail du vin Godmé Père Et Fils Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Godmé Père Et Fils Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Godmé Père Et Fils Extra-brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Godmé Père Et Fils Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Godmé Père Et Fils Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Godmé Père Et Fils Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE SABINE GODMÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne