GIMONNET-GONET Blanc de blancs Carat du Mesnil • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin très réussi

Gimonnet-gonet Blanc De Blancs Carat Du Mesnil blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Philippe Gimonnet épouse Anne Gonet. Tous deux sont d'ascendance vigneronne, originaires de la Côte des Blancs. Ils lancent en 1986 un champagne à leurs noms et agrandissent leur domaine. Celui-ci couvre 13 ha. Carat du Mesnil ? Le nom de cette cuvée exprime l'ambition de ce champagne, joyau du domaine, et son origine, Le Mesnil-sur-Oger, village classé en grand cru où l'on trouve le siège de l'exploitation. Il provient de vieux plants de chardonnay vendangés en 2005, reste au moins cinq ans en cave, et son dosage est faible. Le nez séduisant libère des nuances d'agrumes et de noisette. Dans le même registre, la bouche se montre fraîche, équilibrée et bien dosée. Sa vivacité laisse deviner un intéressant potentiel de garde : cette bouteille pourrait gagner à attendre deux à trois ans avant d'être servie à l'apéritif ou sur un poisson en sauce. (RM)

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Détail du vin Gimonnet-gonet Blanc De Blancs Carat Du Mesnil blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gimonnet-gonet Blanc De Blancs Carat Du Mesnil blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gimonnet-gonet Blanc De Blancs Carat Du Mesnil blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gimonnet-gonet Blanc De Blancs Carat Du Mesnil blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gimonnet-gonet Blanc De Blancs Carat Du Mesnil blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gimonnet-gonet Blanc De Blancs Carat Du Mesnil blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE GIMONNET-GONET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne