GILLES ALLAIT Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Gilles Allait Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Passy-Grigny est situé au bord d'une petite rivière tributaire de la Marne, non loin de Dormans. Gilles Allait, depuis 1973, exploite 3,5 ha de vignes. Avec 80 % de meunier et 15 % de pinot noir, sa cuvée Tradition est presque un blanc de noirs. Ses arômes rappellent la pâte de coings et les fruits blancs mûrs, la bouche est généreuse et dosée. Une étoile encore pour le 95 vieilli en fût de chêne (50 % de chardonnay et les deux pinots à égalité), à l'attaque ferme, nerveux et de bonne longueur. (RC)

Vins de Champagne

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Détail du vin Gilles Allait Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Allait Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Allait Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Allait Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

GILLES ALLAIT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne