GÉRARD SEGUIN Derrière le Four 2008 - rouge

Bourgogne • Chambolle-musigny

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Gérard Seguin Derrière Le Four 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Gérard et son fils Jérôme, qui est arrivé au domaine en 2006, ont brillamment réussi ce 2008 en prenant le parti d'extraire le maximum de ce terroir situé sur le versant de la combe, là où les coteaux se rapprochent et se resserrent, avec une exposition nord-est et un sol d'argile et d'éboulis capable de donner des vins plus vigoureux qu'ailleurs. Ils ont obtenu ici un chambolle à la robe cerise noire, au nez agréable de bonbon acidulé à la fraise, relevé d'une pointe de fût grillé signalant les dix-huit mois passés en tonneau. La bouche est aussi aimablement fruitée, soutenue par le boisé, concentrée et séveuse, égayée d'une finale fine et vive. Cette bouteille se destine clairement à une garde de cinq à dix ans et s'appréciera sur un rôti ou un osso-buco.

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Détail du vin Gérard Seguin Derrière Le Four 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Seguin Derrière Le Four 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Seguin Derrière Le Four 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Seguin Derrière Le Four 2008 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Seguin Derrière Le Four 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gérard Seguin Derrière Le Four 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

DOM. GÉRARD SEGUIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny