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GÉRARD BIGONNEAU 2015 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Reuilly
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Guide Hachette des Vins 2017

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Gérard Bigonneau 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Avec ce rosé, Virginie Bigonneau prouve la rigueur de son travail à la vigne comme à la cave. La robe très pâle montre des reflets gris rose. Le nez monte en puissance et gagne en complexité à l'aération, déployant un fruité varié : poire, pêche blanche, citron, ananas Ample, gras, le palais conjugue puissance et fraîcheur et persiste sur un fruité d'une rare finesse. Une superbe expression du pinot gris sur le terroir argilo-calcaire de Reuilly.

Earl Bigonneau : Le vigneron

En s'installant en 1990, Gérard Bigonneau a transformé cette exploitation céréalière, par ailleurs tournée vers le tourisme à la ferme, en domaine viticole. Aujourd'hui, c'est sa fille Virginie, œnologue, qui conduit les 16 ha de vignes.

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Détail du vin Gérard Bigonneau 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Bigonneau 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Bigonneau 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Bigonneau 2015 rosé ont-elles été produites ? 16 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Bigonneau 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gérard Bigonneau 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Gérard Bigonneau 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques aux épices.

Garde :
-
Production :
16 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Reuilly
la Fiche appellation

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