GARNIER ET FILS Mont de Milieu 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Garnier Et Fils Mont De Milieu 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La vinification et l'élevage en demi-muids (600 l) a du bon si l'on en juge par la qualité des vins présentés par Jérôme Garnier. Ce Mont de Milieu très harmonieux s'épanouit autour d'un boisé bien fondu qui accompagne les fleurs blanches à l'olfaction. On le retrouve en soutien d'une bouche volumineuse, riche, dense, tendue par une fine minéralité et par une finale saline.

Sarl Garnier Et Fils : Le vigneron

Ce domaine a l'âge du Guide : 1985. Première cuverie en 1992. Aujourd'hui 24 ha, conduits par Xavier et Jérôme Garnier. Ici, la priorité est donnée au fruit et au terroir, et l'on a plutôt tendance à laisser faire la nature. Pas de levurage, mais des fermentations longues ; pas de filtrations non plus.

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Détail du vin Garnier Et Fils Mont De Milieu 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Garnier Et Fils Mont De Milieu 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Garnier Et Fils Mont De Milieu 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Garnier Et Fils Mont De Milieu 2015 blanc ont-elles été produites ? 5 315 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Garnier Et Fils Mont De Milieu 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Garnier Et Fils Mont De Milieu 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Garnier Et Fils Mont De Milieu 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Garnier Et Fils Mont De Milieu 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite aux amandes.

Garde :

2020 - 2027

Production :

5 315 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL GARNIER ET FILS

la Fiche du producteur