FRÉDÉRIC MICHOT Cuvée Sainte-Clara Vieilles Vignes 2012 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette cuvée Sainte-Clara (prénom de la fille de Frédéric Michot), née de vieilles vignes de quarante ans, a fait belle impression. Ses arguments ? Un nez très élégant et bien typé de bourgeon de cassis, d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches ; un palais tout aussi racé, plein, soyeux et frais, qui s'étire en une longue finale vive et tranchante. Un accord gourmand ? Des escargots de Bourgogne, une dorade en croûte de sel, du saumon fumé. Bref, l'embarras du choix. La cuvée principale 2012 (44 000 b.), bien « sauvignonnée » (buis, citron, pamplemousse), souple et ronde, obtient une étoile.

Détail du vin Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fumé
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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