FRÉDÉRIC MICHOT Cuvée Sainte-Clara Vieilles Vignes 2012 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette cuvée Sainte-Clara (prénom de la fille de Frédéric Michot), née de vieilles vignes de quarante ans, a fait belle impression. Ses arguments ? Un nez très élégant et bien typé de bourgeon de cassis, d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches ; un palais tout aussi racé, plein, soyeux et frais, qui s'étire en une longue finale vive et tranchante. Un accord gourmand ? Des escargots de Bourgogne, une dorade en croûte de sel, du saumon fumé. Bref, l'embarras du choix. La cuvée principale 2012 (44 000 b.), bien « sauvignonnée » (buis, citron, pamplemousse), souple et ronde, obtient une étoile.

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Détail du vin Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Michot Cuvée Sainte-clara Vieilles Vignes 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

FRÉDÉRIC MICHOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé