FRÉDÉRIC ENGEL ET FILS Vieilles Vignes 2010 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Frédéric Engel Et Fils Vieilles Vignes 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Les deux fils de Frédéric Engel gèrent le domaine de 8 ha, qui a son siège dans le plus célèbre des villages viticoles d'Alsace. Des ceps âgés d'un demi-siècle, plantés sur des sols argilo-gréseux, sont à l'origine de cette cuvée qui mérite bien son nom. Or pâle à reflets verts, ce 2010 offre un nez complexe et fin, sur les fleurs blanches et les agrumes (citron), relevé d'une touche épicée. C'est un vin corsé, ample, bien structuré et long, à l'acidité fondue. Son fruité citronné persiste longuement en bouche. Un riesling équilibré, dense, harmonieux et frais, qui gagnera à attendre jusqu'en 2014 ou 2015 avant d'accompagner poissons fins ou crustacés. (Sucres résiduels: 9 g/l.)

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Détail du vin Frédéric Engel Et Fils Vieilles Vignes 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Engel Et Fils Vieilles Vignes 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Engel Et Fils Vieilles Vignes 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Engel Et Fils Vieilles Vignes 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Engel Et Fils Vieilles Vignes 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Engel Et Fils Vieilles Vignes 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

GAEC FRÉDÉRIC ENGEL ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling