FRANÇOIS SCHMITT Cœur de Bollenberg 2007 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

François Schmitt Cœur De Bollenberg 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Frédéric Schmitt a repris, en 1998, la production du domaine créé par ses parents, et exploite aujourd’hui 12 ha de vignes. C’est un habitué du Guide; cette cuvée de pinot noir avait d’ailleurs reçu un coup de cœur pour le millésime 2005. Encore retenue cette année, elle se pare d’une robe rouge aux reflets pourpres. Le nez, intense, exprime les fruits rouges et noirs, ainsi que des notes cacaotées. Le palais se fait plus discret, sur la vivacité. Les tanins et le boisé encore assez marqués suggèrent une garde d’un an.

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Détail du vin François Schmitt Cœur De Bollenberg 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin François Schmitt Cœur De Bollenberg 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Schmitt Cœur De Bollenberg 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Schmitt Cœur De Bollenberg 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Schmitt Cœur De Bollenberg 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Schmitt Cœur De Bollenberg 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

FRANÇOIS SCHMITT

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir