FRANCOIS CHIDAINE Demi-sec Clos Habert 2002 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin remarquable

Francois Chidaine Demi-sec Clos Habert 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

François Chidaine ne ménage pas sa peine et ne manque pas d'idées. Il étend ses activités à Vouvray sur un clos – et non des moindres – tout en animant une petite boutique au centre de Montlouis, où il vend ses produits et ceux de ses amis des autres appellations. Ici, c'est un demi-sec à 16 g/l de sucres résiduels qu'il met en avant. Le nez particulièrement développé évoque pêle-mêle les fruits mûrs, la figue, les agrumes, et libère une subtile note boisée. Celle-ci réapparaît à l'attaque, mais la bouche montre bientôt sa puissance et sa richesse aromatique dans le registre des fruits confits. Générosité, matière et subtilité, sans oublier l'équilibre. Le montlouis sec Les Choisilles 2002 (11 à 15 €), très réussi, est qualifié de sympa par un jury.

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Détail du vin Francois Chidaine Demi-sec Clos Habert 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Francois Chidaine Demi-sec Clos Habert 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Francois Chidaine Demi-sec Clos Habert 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Francois Chidaine Demi-sec Clos Habert 2002 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Francois Chidaine Demi-sec Clos Habert 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Francois Chidaine Demi-sec Clos Habert 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

GAEC FRANÇOIS CHIDAINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire