FRANCOIS CARREL ET FILS Marestel Cuvée Théa Elevé et vinifié en fût de chêne 2001 - blanc

Savoie et Bugey • Roussette-de-savoie

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Francois Carrel Et Fils Marestel Cuvée Théa Elevé Et Vinifié En Fût De Chêne 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Eric Carrel a rejoint son père en 1999 sur une exploitation qui compte aujourd'hui 12 ha. La cave de vinification a été rénovée en 2002. Le tandem a présenté deux roussettes de Marestel qui ont reçu beaucoup d'éloges. Cette cuvée Théa surtout, née en partie de raisins récoltés tardivement, fermentée et élevée un an en fût de chêne. Sa palette aromatique complexe décline des notes boisées et vanillées qui n'écrasent pas le vin. Le fruité très mûr s'agrémente en finale d'une touche de poire des plus craquantes. Un ensemble élégant et harmonieux. L'autre roussette, La Marété 2003 (5 à 8 €), n'a pas connu le bois. Elle obtient une étoile pour ses parfums riches et mûrs d'abricot, de pêche jaune, de banane, et son équilibre prometteur. A attendre un an.

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Détail du vin Francois Carrel Et Fils Marestel Cuvée Théa Elevé Et Vinifié En Fût De Chêne 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Francois Carrel Et Fils Marestel Cuvée Théa Elevé Et Vinifié En Fût De Chêne 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Francois Carrel Et Fils Marestel Cuvée Théa Elevé Et Vinifié En Fût De Chêne 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Francois Carrel Et Fils Marestel Cuvée Théa Elevé Et Vinifié En Fût De Chêne 2001 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Francois Carrel Et Fils Marestel Cuvée Théa Elevé Et Vinifié En Fût De Chêne 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Francois Carrel Et Fils Marestel Cuvée Théa Elevé Et Vinifié En Fût De Chêne 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

FRANÇOIS ET ÉRIC CARREL

la Fiche du producteur

Appellation :

Roussette-de-savoie