FRANCK PEILLOT Roussette de Montagnieu 2000 - blanc

Savoie et Bugey • Bugey

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Franck Peillot Roussette De Montagnieu 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Issu d'une famille au service du vin depuis 1900, Franck Peillot a repris le flambeau en 1995. Attaché comme son père Jean au cépage altesse, fleuron de l'appellation, il s'efforce d'en développer le potentiel. Mission accomplie avec cette cuvée issue de vignes de cinquante ans. Son nez, dominé par des notes de fruits exotiques et d'agrumes, précède une bouche franche et fraîche. Le vin apparaît alors très complexe, et d'un bel équilibre alcool-acidité. Sans fioriture, alerte, très élégant, il accompagnera un foie gras poêlé. Egalement très réussi, le bugey rouge 2000 issu de mondeuse (30 à 49 F) devra attendre que ses tanins se fondent avant d'être servi sur un coq au vin rouge... de mondeuse.

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Détail du vin Franck Peillot Roussette De Montagnieu 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Franck Peillot Roussette De Montagnieu 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Franck Peillot Roussette De Montagnieu 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Franck Peillot Roussette De Montagnieu 2000 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Franck Peillot Roussette De Montagnieu 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Franck Peillot Roussette De Montagnieu 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

FAMILLE PEILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bugey